Minas Padrão, Gouda e Parmesão chegam primeiro à Grande Belo Horizonte, etapa que antecede os planos de distribuição nacional da marca
Uma produção criada originalmente para garantir maior padronização ao seu pão de queijo abriu uma nova frente de atuação para a Forno de Minas, que começa a comercializar no varejo os queijos fabricados em sua própria estrutura industrial, estreando no segmento com versões Minas Padrão, Gouda e Parmesão.
A entrada na categoria aproveita uma cadeia que a empresa verticalizou há quase três décadas. O laticínio da Forno de Minas processa atualmente cerca de cinco milhões de litros de leite por mês e mantém controle desde a captação da matéria-prima, adquirida de produtores cadastrados e homologados, até a fabricação dos queijos utilizados nas receitas da empresa.
A primeira etapa comercial será concentrada na Região Metropolitana de Belo Horizonte (MG), onde os produtos serão distribuídos por diferentes canais, entre grandes redes de supermercados e atacarejos, varejistas regionais e de vizinhança, padarias, empórios, casas de queijos e delicatessens. A operação também permitirá à empresa avaliar portfólio, embalagens, pontos de venda e logística antes de avançar para outras regiões.
A expectativa é estender a comercialização ao restante do Brasil entre seis meses e um ano após essa primeira fase. A movimentação ocorre em uma categoria que apresentou crescimento em valor e volume em 2025 e, segundo a Euromonitor, mantém perspectiva de avanço em valor nos próximos anos, com segmentos de queijos macios e duros entre os que devem contribuir para esse movimento.
