Edição limitada transforma o clássico Apfelstrudel em gelato com maçãs, canela, sultanas e pinoli em nova experiência
Um dos clássicos da confeitaria da Ofner ganhou uma interpretação em sobremesa gelada com o Gelato Apfelstrudel, lançamento em edição limitada que reproduz ingredientes e características sensoriais da receita tradicional em um novo formato.
A formulação combina maçãs, canela e notas amanteigadas, acompanhadas por um mix de sultanas e pinoli. A composição busca remeter ao perfil de sabor do Apfelstrudel, que serviu de inspiração para o desenvolvimento do gelato.
O produto também permite diferentes finalizações. Uvas-passas, canela em pó e bolacha de biju podem ser acrescentadas opcionalmente, incorporando novas texturas e elementos associados à sobremesa original.
Outra possibilidade de consumo reúne as duas versões em uma mesma experiência. O gelato pode ser combinado com uma fatia de Apfelstrudel servida morna, criando contraste de temperaturas e texturas entre a massa, o recheio de maçãs e especiarias e a cremosidade do produto gelado.
O lançamento integra a campanha “Celebre décadas de sabor”, iniciativa que recupera produtos presentes na trajetória da Ofner e os apresenta também por meio de novas formas de consumo. O Gelato Apfelstrudel permanece disponível até 31 de outubro.
