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Tag Archives: gordura trans

Anvisa decide banir gordura trans dos alimentos industrializados até 2023

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Medida prevê desde limites para a presença de gordura trans industrial em alimentos até o banimento do uso de gordura parcialmente hidrogenada até 2023. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou regras que limitam o uso de gorduras trans industriais em alimentos. A proposta prevê a implantação da norma em três fases, iniciando com […]

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