Close Menu
Food InnovationFood Innovation
  • Home
  • Mundo
  • Matérias Especiais
  • Tendências
  • Mercado
  • Cadastre-se
  • Quem Somos
  • Fale conosco
  • Anuncie
  • Pauta Editorial 2026
  • Últimas Notícias FI

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

What's Hot

Arcor e Nazca e levam Tortuguita à linha infantil Acqua Kids

26/08/2026 · 11:42

Coca-Cola resgata MiniCDs com NFC no Rock in Rio

25/08/2026 · 15:46

McDonald’s amplia linha McFish com nova versão Deluxe

25/08/2026 · 11:48
Instagram LinkedIn
  • Pauta Editorial 2026
  • Anuncie
  • Contato
LinkedIn Instagram
Food InnovationFood Innovation
  • Mundo
  • Tendências
  • Mercado
Newsletter
  • Home
  • Mundo
  • Matérias Especiais
  • Tendências
  • Mercado
  • Cadastre-se
  • Quem Somos
  • Fale conosco
  • Anuncie
  • Pauta Editorial 2026
  • Últimas Notícias FI
Instagram LinkedIn
Food InnovationFood Innovation
Início » A importância da sustentabilidade para os consumidores
ESG Por Beatriz3 minutos de leitura29/08/2024 · 17:10

A importância da sustentabilidade para os consumidores

Compartilhe WhatsApp LinkedIn Email Copy Link
Siga-nos:
Instagram LinkedIn
WhatsApp LinkedIn Email Copy Link

Vivemos em um mundo 1,5°C mais quente do que nos tempos pré-industriais, enfrentando eventos climáticos extremos que geram elevados custos humanos e financeiros.

A Organização Mundial da Saúde declara essa crise como “a maior ameaça à saúde que a humanidade enfrenta”. Reconhecer a urgência de uma ação corporativa sustentável não só protege contra interrupções na cadeia de suprimentos e legislação punitiva, mas também revela uma estratégia de negócios lucrativa, impulsionada pelas crescentes demandas dos consumidores.

O Papel Central dos Consumidores na Sustentabilidade

Relatórios do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) indicam que o consumo doméstico é responsável por 60-70% das emissões globais. Para entender melhor esse impacto, o Relatório Global de Sustentabilidade 2024-25 analisa o comportamento de 10.000 consumidores em 10 economias críticas, comparando dados dos últimos quatro anos. O objetivo é fornecer insights que ajudem as marcas a criar estratégias de marketing e inovação mais resilientes.

Engajamento e Consciência Crescentes

A sustentabilidade é uma preocupação crescente entre os consumidores. Embora 28% ainda neguem as mudanças climáticas, 49% relatam estar mais conscientes e preocupados com os eventos climáticos extremos. A conscientização vem tanto da educação quanto da exposição a campanhas de ecoativismo, o que tem gerado ceticismo em relação às alegações corporativas de sustentabilidade. O consumismo consciente está em ascensão, com mais de 60% dos consumidores preferindo que as empresas reduzam suas próprias emissões de carbono.

Surpreendente Engajamento dos Consumidores Mais Velhos

Contrariando expectativas, consumidores com mais de 55 anos exibem os níveis mais altos de ação em sustentabilidade. Fatores como a perspectiva mais ampla proporcionada pela idade e a posse de ativos significativos, como propriedades e riqueza, os capacitam a agir de acordo com seus valores. Eles não apenas acreditam que suas ações podem impactar positivamente o meio ambiente, mas também tomam medidas concretas para isso.

Atitudes Femininas em Relação à Sustentabilidade

O relatório destaca que mulheres têm maior consciência das questões de sustentabilidade, sendo menos propensas a negar as mudanças climáticas e mais inclinadas a acreditar que podem fazer a diferença. Elas também lideram em atividades como reciclagem e conservação de energia, e são mais conscientes em suas escolhas alimentares, consumindo menos carne.

O Consumismo Consciente e a Evolução dos Hábitos de Compra

Os hábitos de compra estão mudando, refletindo um consumidor mais preocupado com a escassez de recursos. Embora a adesão a dietas vegetarianas e veganas seja ainda limitada, produtos orgânicos e alternativas à carne e laticínios se tornaram comuns. Além disso, mais de um terço dos consumidores já utiliza energia de fontes renováveis, e a adoção de veículos elétricos está crescendo.

Desafios para Marcas em um Cenário de Desconfiança

Embora haja uma crescente desconfiança nas alegações sustentáveis das empresas, isso também representa uma oportunidade. Marcas devem superar a diminuição do senso de impacto dos consumidores, responder à desconfiança e adaptar suas mensagens para tornar a sustentabilidade uma prioridade. Transparência, educação e orientação clara são essenciais para reconquistar a confiança dos consumidores e posicionar produtos de forma estratégica.

Sustentabilidade como Pilar de Estratégia de Negócios

Ser parte do problema torna os consumidores também parte da solução. Ao perceberem a sustentabilidade como uma questão de recursos, em vez de apenas ambiental, os consumidores estão fazendo escolhas mais conscientes e eficientes. O Relatório Global de Sustentabilidade oferece insights estratégicos para ajudar marcas a atender às necessidades crescentes de consumidores conscientes e construir estratégias de marketing e inovação eficazes.

Mintel

Posts relacionados

Matérias Especiais

Emulsificantes: compatibilidade tecnológica e arquitetura sensorial

Matérias Especiais

Redução de açúcar: equilibrando dulçor e perfil funcional

Matérias Especiais

O avanço da snackificação: crocância, sabor e conveniência

Matérias Especiais

Lácteos com textura híbrida: cremosos, aerados e com elasticidade

Matérias Especiais

O sabor cítrico em bebidas: um clássico aplicado à era contemporânea

Matérias Especiais

Emulsificantes na estabilidade de alimentos e bebidas: elevando qualidade e performance

xhara
Rousselot - 30.06.26 -  30.08.2026
Anastacio
Mais lidas
🔥 Mais lidas

Ver mais

Regulatórios & Segurança
Regulatórios & Segurança

Ver mais

Regulatórios
Canetas emagrecedoras impulsionam mudanças no food service
Regulatórios
Nova regulamentação do chocolate eleva exigências para indústria no Brasil
Regulatórios
Bares e restaurantes esperam alta de 20% no Dia das Mães
Embalagem & DesignRegulatórios
Abrasorvete intensifica atuação em rotulagem e segurança de alimentos
Regulatórios
Segurança alimentar ganha protagonismo em cozinhas profissionais
Eventos do Setor
  • 24 ago
    Ital- Alimentos enlatados 2026
    24/08/2026 a 28/08/2026
  • 31 ago
    SIAL Shenzhen 2026
    31/08/2026 a 02/09/2026
  • 02 set
    Vitafoods Asia 2026
    02/09/2026 a 04/09/2026
  • 17 set
    Ital - Drageados de Chocolate
    17/09/2026
  • 01 out
    Ital- Pão de queijo: Tecnologia e ingredientes
    01/10/2026
  • 07 out
    Ital - Microencapsulação aplicada em produtos alimentícios
    07/10/2026 a 08/10/2026
Fique por dentro!
Receba as principais notícias e tendências do setor direto no seu e-mail.
Parceiros FI 2026
IBM_logo_Branco

A Innovation Business Media é um ecossistema de mídia, conteúdo e eventos que conecta conhecimento, inovação e negócios por meio de portais especializados, experiências presenciais e digitais, além de iniciativas educacionais.

Siga-nos

Instagram Linkedin-in

Contato

  • [email protected]
  • (11) 5588-4256
  • Av. Eng. Armando de A. Pereira, 2937 Cj 205, 2° andar – Bloco A – Jabaquara São Paulo – SP · CEP 04309-011
Instagram LinkedIn
Editorias
  • Alimentos
  • Aromas
  • Bebidas
  • Embalagem & Design
  • Food Service
  • Inteligência de Mercado
Institucional
  • O Food Innovation
  • Quem Somos
  • Cadastre-se
  • Anuncie
  • Contato
Explore Nossas Marcas

Agri
Innovation

Cosmetic
Innovation

Food
Innovation

Household
Innovation

NUTRA
Innovation

Pharma
Innovation

PAINT
Innovation

Innovation
Live Mktg

Revista H&C

© 2026 Food Innovation · Innovation Business Media Ltda. · Todos os direitos reservados
  • Termos de uso
  • Política de Privacidade
  • Sobre Cookies
  • Sobre o uso de I.A. generativa

Digite acima e pressione Enter para pesquisar. Toque no X para fechar.

Nós utilizamos cookies com objetivo de prover a melhor experiência no uso do nosso site. Leia nossa Política de uso de cookies para entender quais cookies nós usamos e quais informações coletamos em nosso portal. Ao continuar sua navegação, você concorda que podemos armazenar cookies no seu dispositivo.