No ano em que completa quatro décadas, rede almeja crescimento de 25% no faturamento e abertura de 10 operações
Prestes a completar 40 anos, o Divino Fogão encerrou 2023 com números positivos tanto em faturamento, quanto em abertura de novas operações. A marca, que é referência no segmento de Food Service, teve crescimento de 23% e abriu 25 pontos de vendas, sendo 17 restaurantes e oito dark kitchens, somando mais de 210 operações. Além disso, a franquia obteve um incremento de 15% nas vendas por delivery, demonstrando a força das entregas em domicílio. Para 2024, além da celebração de quatro décadas no setor de alimentação fora do lar, o Divino Fogão planeja expandir a presença no Centro-Oeste, Norte e Sudeste do País, projetando ao menos novas 10 unidades, além de um acréscimo de 25% no faturamento.
“Os bons números nos mostram que 2023 foi um ano espetacular para o Divino Fogão. A parte de expansão segue a todo vapor, com o ingresso em novas cidades e/ou novos shoppings, além da chegada de empresários do que atuam no setor e investiram nas cozinhas invisíveis, ampliando seu faturamento e auxiliando a disseminar ainda mais a cultura de Comfort Food, que é a especialidade da rede, para mais pessoas. Para este ano, nosso objetivo é seguir firme com a estratégia de expansão, aumentando os negócios da marca com novas marcas de delivery”, revela Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão, que também comemora 42 anos como piloto de rally em 2024, acumulando quase 40 títulos no esporte.
Além do investimento em novas marcas para ampliar o portfólio de produtos vendidos nas plataformas de delivery, com objetivo de incrementar em 15% as vendas por este canal, a empresa que iniciou no ano passado a revitalização de suas operações, almeja continuar com o retrofit dos restaurantes, trazendo mais modernidade, praticidade e um ambiente acolhedor para os consumidores. Outra novidade da rede foi o lançamento da universidade corporativa online, que visa qualificar os colaboradores de lojas em tempos de dificuldade de contratação qualificada.
“Percebemos quão fundamental é qualificar e reter talentos em nossas operações. Dessa forma, a universidade online permitiu levar o DNA da marca para todos os colaboradores que estão distribuídos pelo Brasil. Além disso, a plataforma contribui para que possamos alinhar todos os processos da rede, como modo de preparo dos alimentos e protocolos de atendimento, proporcionando a mesma experiência de Norte a Sul do País. Por meio dessas iniciativas, queremos fortificar a cultura do Divino Fogão”, explica Emiliano da Silva, diretor de operações da franquia.
Para atingir o objetivo de crescer nacionalmente, além de buscar por novos espaços dentro de shopping centers e cidades para a implantação de restaurantes e dark kitchen, o Divino Fogão também aposta na conversão de operações de terceiros em unidades da marca, aproveitando a estrutura e público já fidelizado. Dessa forma, a rede planeja estar presente nos principais centros comerciais do Brasil localizados em grandes e médias cidades. Para se tornar um franqueado , o investimento parte de R＄ 950 mil, valor que inclui a taxa de franquia, capital de giro e adaptação do local em questão.
