Marca capixaba reúne chocolates de origem com diferentes teores de cacau e recheios de oleaginosas em três opções para presentes de fim de ano.
A Espírito Cacau preparou três coleções de bombons recheados para o período de festas de fim de ano, combinando chocolates de origem com diferentes ingredientes e perfis sensoriais.
As linhas Tradicional, Soul Selection e Pistachio Collection contemplam opções para presentes pessoais e corporativos, com propostas que exploram a intensidade do cacau, a cremosidade das oleaginosas e a diversidade de sabores.
Produzidos com cacau cultivado em fazendas próprias em Linhares, no Espírito Santo, os chocolates utilizados nas coleções são resultado de um processo que abrange desde o cultivo e o beneficiamento das amêndoas até a fabricação do produto final. O controle das diferentes etapas permite preservar características sensoriais associadas ao cacau da região, como sabor suave e baixa adstringência.
A caixa Tradicional reúne 24 bombons em três combinações de chocolate e recheio. As versões incluem chocolate 70% cacau com creme de avelã, 65% cacau com creme de amendoim e 61% cacau com creme de castanha-de-caju. Os recheios são preparados exclusivamente com as respectivas oleaginosas e açúcar demerara, sem aditivos químicos, enquanto os diferentes teores de cacau proporcionam variações de intensidade e sabor.
Na coleção Soul Selection, a marca explora combinações com pistache, avelã e gengibre, reunindo a textura cremosa das oleaginosas e as características aromáticas da especiaria. A proposta é oferecer uma seleção de bombons com diferentes experiências de degustação, valorizando o contraste entre os ingredientes e o chocolate de origem.
Já a Pistachio Collection é dedicada ao pistache, ingrediente utilizado nos recheios dos bombons em combinação com o chocolate produzido pela Espírito Cacau. A linha destaca o equilíbrio entre a intensidade do cacau, o dulçor e a cremosidade característica da oleaginosa.
As três coleções seguem a proposta de formulação da marca, que utiliza massa e manteiga de cacau, açúcar demerara orgânico e lecitina de girassol na elaboração dos seus chocolates, que não contêm glúten, lactose, gordura hidrogenada, conservantes ou aromatizantes.
As coleções estão disponíveis em empórios, lojas especializadas e no comércio eletrônico da Espírito Cacau.
