Com macarrões, snacks e farinhas, a marca aposta em qualidade e inovação no mercado brasileiro, oferecendo opções saudáveis e exclusivas
Principal produtora de mandioca orgânica da América Latina, o Grupo Cassava, traz ao mercado varejo e institucional brasileiro, macarrões, snacks, farinha de mandioca panificável e bases para bolos nos sabores: chocolate e laranja e para brownie, toda linha é sem glúten, sem lactose e sem soja.
A marca You-ka foi criada em 2022, porém, é a primeira marca B2C da empresa Cassava, que atua no desenvolvimento de produtos oriundos da mandioca. A empresa foi fundada em 1954, ou seja, tem 70 anos de trajetória. A You-ka está localizada na cidade de Rio do Sul, em Santa Catarina, onde fica também a matriz da Cassava.
De acordo com Gabrieli Nicoletti, Engenheira de Alimentos e Coordenadora de Projetos e Inovação do Grupo Cassava, “a You-ka oferece uma gama de produtos que inclui três linhas: farinhas especiais, massas sem glúten, vegana e orgânica, além da linha de snacks veganos. Os snacks You-ka são excelentes opções para lancheira, na alimentação escolar, petiscos, para levar em viagens ou lanches intermediários. A marca está presente nas regiões Sul, Sudeste, Centro Oeste e Nordeste.
A empesa atua no e-commerce e no varejo físico. De acordo com Gabrieli, a estratégia de lançamento dos produtos You-ka, sem concorrência direta, foca em estratégias específicas, como marketing digital, parcerias estratégicas, promoções, entre outros, aproveitando a exclusividade do produto e também as ações de degustação serão constantes. Todos os produtos da You-ka trazem o Selo de Qualidade Cassava Flour.
