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Food InnovationFood Innovation
Início » Fogo de Chão aposta em IA para transformar experiência do cliente
Ciência & Tecnologia Por Melissa2 minutos de leitura18/03/2026 · 09:07

Fogo de Chão aposta em IA para transformar experiência do cliente

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Rede integra assistente virtual ao WhatsApp para agilizar reservas, personalizar atendimentos e otimizar a jornada com dados e supervisão.

A rede de churrascarias Fogo de Chão passou a incorporar Inteligência Artificial ao relacionamento com clientes ao implantar uma assistente virtual integrada ao WhatsApp, voltada a simplificar processos como reservas, esclarecimento de dúvidas e acesso a informações operacionais.

A iniciativa, que faz parte da estratégia de digitalização da marca e busca tornar a jornada do consumidor mais ágil e direta, já é utilizada nas unidades da rede nos Estados Unidos, e começa a ser aplicada no Brasil por meio de um projeto desenvolvido em parceria com uma empresa especializada em tecnologia para restaurantes.

A ferramenta foi concebida para automatizar o atendimento inicial, permitindo respostas rápidas e personalizadas, ao mesmo tempo em que libera as equipes das casas para focar na experiência presencial.

Além de otimizar o contato com o público, a assistente virtual também contribuirá para a coleta e análise de dados relacionados a comportamento e preferências dos clientes, o que tende a aprimorar a capacidade de personalização das interações futuras e apoiar decisões estratégicas.

Mesmo com o avanço da automação, o modelo mantém a supervisão humana como parte central do atendimento. Sempre que necessário, o consumidor poderá ser direcionado ao suporte tradicional, preservando a combinação entre tecnologia e relacionamento direto que caracteriza a operação da rede.

assistente virtual experiência do cliente Fogo de Chão Inteligência artificial

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