Marca da JBS estreia na categoria com linha de pescados, acompanhamentos e pratos orientais congelados, apostando na praticidade do preparo doméstico e na expansão das ocasiões de consumo.
A Swift, marca pertencente à JBS, passa a atuar no segmento de culinária japonesa com uma nova linha de produtos voltada ao varejo. A iniciativa amplia o portfólio da empresa e busca atender à demanda por alternativas práticas para o preparo de refeições orientais em casa, reunindo ingredientes e opções que tradicionalmente fazem parte do cardápio de restaurantes japoneses.
O lançamento contempla sashimis de salmão, shimeji, atum e peixe-prego defumado, comercializados já fatiados e congelados, prontos para consumo após o descongelamento. A linha também inclui tartar de salmão, edamame sem vagem, guiozas recheadas com carne suína ou vegetais, além de harumakis de queijo e vegetais.
Com foco na agilidade do preparo, a marca destaca que os guiozas e harumakis podem ser preparados em aproximadamente dez minutos na air fryer. Os produtos chegam ao mercado em um cronograma de distribuição escalonado que contempla lojas físicas, comércio eletrônico e aplicativo próprio da Swift.
A estratégia de expansão da categoria também prevê novos itens para 2027. Entre os lançamentos planejados estão hot roll de salmão, ceviche de tilápia, salmão para poke, tempurá de camarão e mix para yakisoba, ampliando as possibilidades de consumo e a variedade de preparações disponíveis ao público.
De acordo com Aécio Patuzzi, diretor Comercial da Swift, a proposta é simplificar o preparo da culinária japonesa no ambiente doméstico, reduzindo etapas que exigem maior conhecimento técnico e oferecendo combinações adaptáveis a diferentes ocasiões.
“Queremos que preparar uma refeição japonesa em casa seja uma escolha tão prática quanto pedir de um restaurante. Para isso, simplificamos etapas que exigem mais técnica, como o corte dos peixes, e oferecemos opções que o consumidor pode combinar conforme a ocasião e o número de pessoas à mesa. Essa é a oportunidade para a Swift: participar de mais ocasiões de consumo de culinária japonesa, oferecendo uma alternativa ao restaurante e ao delivery”, afirma o executivo.
