Categoria cresceu mais de 400% em 2025, reforçando a crescente e forte…

Setor encerra 2025 com crescimento no número de cervejarias, avanço das exportações…

Avanço de municípios médios e pequenos fortalece descentralização do food service e…

Práticas de regeneração ambiental passam a impactar cadeias produtivas e influenciar a…

Marcas apostam em embalagens temáticas e experiências colecionáveis para ampliar engajamento e…

Entidade destaca automação, inteligência artificial e novas experiências gastronômicas como vetores de…

Relatório da Innova aponta que sabor, transparência e conexão cultural devem impulsionar…

Ingrediente ganha protagonismo ao expandir usos na gastronomia e no bem-estar, impulsionado…

Ingrediente de origem filipina ganha espaço como alternativa ao matchá e reforça…

Parcerias com marcas de beleza e foco em experiência reposicionam produtos de…

Alta nominal no trimestre é sustentada pelo aumento do ticket médio, enquanto…

Estudo aponta foco em momentos de convivência e consumo imediato, com impacto…